Dlaczego warto jeść nasiona chia? 0
Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

 

      Nasiona chia, nasiona szałwii hiszpańskiej – tak nazywamy niezwykłą roślinę, która od bardzo dawna ma zastosowanie w naturalnej medycynie. Pierwsze informacje o niej sięgają bowiem czasów Azteków i Majów. Słowo „chia” pochodzi z języka Majów i oznacza „silę”. Obecnie nasiona te możemy spotkać w Meksyku i Ameryce Południowej, a współczesna medycyna coraz dokładniej poznaje ich właściwości.

W porcji nasion (28 g) m.in. mamy: 137 kcal, 11 g błonnika, 4 g białka, 9 g tłuszczu (w tym kwasy omega 3 i 6) oraz 19% białek oraz wiele minerałów: magnez, potas, fosfor, miedź, selen, żelazo, wapń, sód i witaminy B1 i B2. Jak widać nasiona chia - to jedno z najlepszych źródeł wielu składników odżywczych.

 

Chronią serce, wspomagają trawienie

   Nasz organizm by prawidłowo funkcjonować potrzebuje węglowodanów, ale takich które pochodzą ze zdrowego źródła. Jedzenia nasion chia jest świetnym rozwiązaniem, ponieważ większość węglowodanów w nich zawartych stanowi błonnik pokarmowy - w 28 gramach nasion znajduje się aż 11 gram błonnika. Pamiętajmy, że dietetycy zalecają jedzenie 25 – 40 g błonnika dziennie, co chroni nasz organizm przed ryzykiem wystąpienia chorób serca i cukrzycy, wspomaga proces trawienia pobudzając perystaltykę jelit.  Ponadto nasiona chia nie zawierają glutenu, mogą je jeść osoby z celiakią i alergią na gluten.

 

Zawierają cenne kwasy omega 3 i dużo białka

    Nasiona chia są najlepszym roślinnym źródłem kwasów omega 3, które pomagają chronić nas przed wieloma chorobami. Razem z błonnikiem przyczyniają się do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów sprawiając, że maleje ryzyko wystąpienia miażdżycy a w jej następstwie choroby niedokrwiennej serca. Kwasy omega 3 wspomagają pracę mózgu, poprawiają pamięć i koncentrację, pozytywnie wpływają na funkcjonowanie wzroku. Kwasy omega 3 są również niezbędne dla kobiet w ciąży - odpowiadają za prawidłowy rozwój dziecka.

 

Dobroczynny wpływ  na zdrowie mają również pierwiastki występujące w nasionach chia: potas, magnez, wapń, sód oraz antyoksydanty, które mają za zadanie chronić delikatne tłuszcze omega przed zjełczeniem.

 

   Nasiona chia są dobrym źródłem białka i zawierają go więcej niż inne rośliny – to ważne dla osób stosujących dietę wegetariańską, czy wegańską. Wysoka zawartość białka w pożywieniu sprzyja również osobom odchudzającym się, ponieważ podwyższa uczucie sytości podczas posiłku.


Nasiona chia zawierają kwasy omega 3 i omega 6, wysokiej jakości białko, minerały i antyoksydanty oraz bardzo dużo błonnika. Redukują ryzyko wystąpienia chorób serca, cukrzycy, poprawiają trawienie i pomagają w odchudzaniu.

Dzięki swoim niewielkim rozmiarom i delikatnemu smakowi, mogą być dodawane praktycznie do wszystkich potraw. Ponieważ posiadają unikalną zdolność do absorpcji wody, znakomicie zagęszczają sosy. Można je dodawać do owsianki, do pieczenia chleba, sałatek, koktajli, jogurtów, smoothie…

Nasiona Chia

Nasiona chia 1kg

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium