Infolinia:

(+48) 18 26 77 649

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Bestsellery
Pasta z orzeszków ziemnych 900g
Pasta z orzeszków ziemnych 900g

14,11 zł

Cena regularna: 16,80 zł

Najniższa cena: 14,99 zł
szt.
Śliwka suszona 1kg
Śliwka suszona 1kg

19,99 zł

Cena regularna: 23,80 zł

Najniższa cena: 20,11 zł
szt.
Daktyle suszone 1kg
Daktyle suszone 1kg

7,99 zł

Cena regularna: 9,96 zł

Najniższa cena: 8,37 zł
szt.
Erytrol 1kg
Erytrol 1kg

14,60 zł

szt.
Słonecznik łuskany 1kg (2x500g)
Słonecznik łuskany 1kg (2x500g)

6,70 zł

zestaw
Żurawina 1kg
Żurawina 1kg

20,83 zł

Cena regularna: 24,80 zł

Najniższa cena: 20,83 zł
szt.

Sól peklowa 1kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 4,79 zł 4.79
ilość szt.
Zyskujesz 4 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Brat.pl
Kod produktu: 06886

Darmowa dostawa już od 149 zł

Opis

Sól peklowa 1kg

PRODUKT NATURALNY, WYSOKIEJ JAKOŚCI

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać a samo opakowanie jest trwałe co jest istotne podczas transportu. 

Doskonała do mięs i domowego wyrobu wędlin. Sól peklowa jest to mieszanka soli kuchennej oraz substancji konserwujących. Peklowanie jest naturalnym sposobem konserwacji żywności znanym od wieków. Zapeklowane mięso robi się kruche i delikatne, a także zyskuje wyrazisty smak i apetyczny kolor.

Czym jest peklowanie?

Peklowanie jest to konserwowanie żywności za pomocą soli. Peklowanie wyciąga wodę z mięsa i tym samym ogranicza w nim rozwój bakterii, co przedłuża trwałość produktów. Sól peklowa służy głównie do nacierania mięsa lub sporządzania zalewy peklującej. Peklowanie mięsa jest fazą wstępną do dalszej obróbki mięsa, najczęściej wędzenia.

Sposób użycia:

  • peklowanie na mokro - polega na rozpuszczeniu odpowiedniej ilości soli peklującej w wodzie i zanurzeniu kawałków mięsa w tak przygotowanej solance
  • peklowanie na sucho - należy kawałki mięsa natrzeć dokładnie mieszanką peklującą ze wszystkich stron

Zapeklowane mięso należy poddać obróbce termicznej tj. upiec, uwędzić lub sparzyć.

Wartości odżywcze produktu w 100 g
Wartość energetyczna
3 kJ / 1 kcal
Tłuszcz
0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0 g
Węglowodany
0 g
w tym cukry
0 g
Białko
0 g
Sól
97,5 g

Zawartość:

Opakowanie zawiera 1kg soli peklowej.

Składniki:

  • chlorek sodu
  • azotyn sodu E250 (0,5-0,6%)
  • żelazocyjanek potasu E536

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Informacje dodatkowe:

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.

UWAGA!

Do peklowania mięsa. Nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.

Terminy i kraje pochodzenia

Informacja Produkty do paczki wybierane są losowo, nie ma możliwości wyboru terminu ważności oraz kraju pochodzenia.
Kod EAN 5905514500457
Data ważności 2025.05.23, 2025.07.23
Kraj pochodzenia Niemcy

Koszty dostawy

Darmowa dostawa już od 149 zł

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Inni kupili również
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium