Blog o zdrowym odżywianiu

Grzybobranie ma w sobie ten wyjątkowy urok, do którego chętnie wracamy co roku. Zapach wilgotnej ziemi, aktywność na świeżym powietrzu, spacer wśród natury i myśl o pierwszym borowiku, podgrzybku czy maślaku dodają optymizmu i motywacji oraz pozwalają odpocząć od codziennego pędu.

Przydomowy ogródek to prosty sposób na świeże warzywa, oszczędność i codzienny kontakt z naturą. Zobacz, jak rozpocząć przygodę z własnym ogrodem warzywny przy domu, wybrać nasiona, przygotować grządki i cieszyć się zdrowymi plonami przez cały sezon bez dużego doświadczenia i zbędnego stresu.

Mniszek lekarski to roślina o szerokim zakresie zastosowań, ceniona w codziennej diecie i domowej zielarni, ponieważ wspiera trawienie, odporność, wątrobę, skórę oraz ogólne dobre samopoczucie każdego dnia, stanowiąc naturalny dodatek do herbat, syropów, nalewek, sałatek, suplementów i prostych rytuałów pielęgnacyjnych.

Od jakiegoś czasu obserwujemy swego rodzaju trend zdrowego stylu życia oraz presję bycia w formie. Coraz więcej osób z naszego otoczenia biega, ćwiczy lub pije zielone koktajle. Nie ma w tym absolutnie nic złego, wręcz przeciwnie: W zdrowym ciele, zdrowy duch, ale trzeba robić to odpowiedzialnie i w bezpieczny sposób.

Domowa nutella to prosty sposób na pyszny krem czekoladowo-orzechowy bez zbędnych dodatków. Sprawdź, z czego ją zrobić, jak dopasować smak do własnych upodobań i przygotować domową wersję idealną na śniadanie, deser lub słodką przekąskę.

Domowy majonez to nie tylko lepszy smak, ale też świadomy wybór. Coraz więcej osób unika gotowych wyrobów i wybiera naturalne produkty. I właśnie wtedy warto sięgnąć po własnoręcznie zrobiony majonez – prosty, szybki i naprawdę smaczny.

Goździki to jedna z tych przypraw, które mają intensywny zapach. To suszone pąki kwiatów, które mają dość ostry, rozgrzewający smak. Zazwyczaj myślimy o nich jako o dodatku do zimowej herbaty, kompotu albo piernika, ale tak naprawdę ma szerokie zastosowanie.

Przeglądając sklepowe półki, na etykietach produktów możemy natknąć się na określenia typu: "Najlepiej spożyć przed" lub "Najlepiej spożyć do" Te dwa wyrażenia, choć podobne do siebie, mówią nam o czymś zupełnie innym a ich znajomość może ograniczyć ilość marnowanego jedzenia.

Kiszonki są sprawdzonym sposobem na wprowadzenie do diety naturalnych, fermentowanych produktów o wyrazistym smaku, jednocześnie przedłużając tym samym ich trwałość.  Prosty skład, tradycyjny proces kiszenia i wszechstronne zastosowanie w kuchni sprawiają, że coraz chętniej sięgamy po nie na co dzień. 

Nowy Rok to moment gdy, wiele osób zaczyna od nowa. To taki symboliczny czas, kiedy robimy plany i liczymy, że tym razem wyjdzie nam lepiej. Jednym z najczęstszych postanowień jest oczywiście schudnięcie - zwłaszcza po okresie świątecznym, które dla wielu oznaczają nieco cięższą dietę i mniej ruchu. 

Zdrowa i zbilansowana dieta nie musi być skomplikowana ani oparta na drogich składnikach. Wystarczy kilka dobrze dobranych produktów, aby wzbogacić codzienne menu o cenne witaminy, minerały i naturalne składniki odżywcze. Poniżej przedstawiamy pięć produktów, które warto wprowadzić do diety.

Niedługo święta, czyli czas radości, spotkań, prezentów i bogato zastawionych stołów. Z każdej strony będą nas otaczać pyszności, z których ciężko zrezygnować. Co w sytuacji, jeśli jednak się przejemy? Jak wtedy wspomóc układ trawienny i odzyskać energię? Mamy kilka sposobów na świąteczne przejedzenie.