Blog o zdrowym odżywianiu

Wszyscy doskonale wiemy, że regularna aktywność fizyczna ma wiele zalet. Cytując klasyka: „w zdrowym ciele, zdrowy duch”. Zdrowotne korzyści płynące z ruchu są bardzo duże, co więcej są poparte dowodami naukowymi. Ruch to doskonałe lekarstwo, którego nie przedawkujemy.

Cukier przez wielu nazywany „białą śmiercią”, w obecnych czasach dodawany jest niemal do wszystkiego. Zdecydowanie nam szkodzi i co gorsze może uzależniać. Warto z niego zrezygnować, wyłączyć go z diety i zastąpić o wiele zdrowszymi zamiennikami ksylitolem lub erytrolem. 

Święta to czas spotkań rodzinnych i zasłużonego odpoczynku, ale przede wszystkim w dużej części świąteczne objadanie się. Przejedzenie prowadzi do złego samopoczucia oraz problemów trawiennych. To pewna droga do dodatkowych poświątecznych kilogramów.

Od jakiegoś czasu obserwujemy swego rodzaju wszechobecną modę na zdrowy styl życia oraz presję bycia w formie. Chwilami można odnieść wrażenie, że już niemal każdy biega, ćwiczy lub pije zielone koktajle. Nie ma w tym absolutnie nic złego, wręcz przeciwnie: Fit jest Git!

Znana jest od 5000 tysięcy lat, pochodzi z Chin, ale w Europie pojawiła się dopiero w XVII wieku, początkowo tylko w aptekach. Wielu uważa ją za eliksir długowieczności. Zielona herbata jest doceniana za walory smakowe oraz przede wszystkim swoje właściwości oczyszczające.

Coraz więcej ludzi rezygnuje z jedzenia mięsa. Weganie w przeciwieństwie do wegetarian nie tylko eliminują produkty zwierzęce ze swojego jadłospisu, ale także odrzucają wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Weganizm jako styl życia nieustannie zyskuje na popularności.

Nie od dziś wiadomo, że nadmierne, długotrwałe spożywanie cukru ma negatywny wpływ na nasz wygląd i zdrowie. Nie każdy jednak wie, że od cukru można się naprawdę uzależnić, podobnie jak od innych używek typu alkohol czy papierosy.

W kuchni można często spotkać kwiaty jadalne, które w ostatnich latach cieszą się bardzo dużą popularnością, m.in.  płatki róży, jaśmin, chaber niebieski oraz ślaz dziki.

Jednym z najbardziej popularnych ziół w naszej części Europy jest Estragon. Jest on stosowany w lecznictwie, ale także jako przyprawa, która potrafi bardzo dobrze wzbogacić smak dań.