Nieregularność posiłków, uboga dieta czy picie zbyt małej ilości płynów to tylko niektóre z błędów żywieniowych popełnianych na co dzień. Winny jest pośpiech oraz złe nawyki. Z tego artykułu dowiesz się jakie są najczęstsze błędy w żywieniu oraz jakie są ich następstwa.
Codzienne przyzwyczajenia czasem trudno usunąć. Błędy w żywieniu popełnia praktycznie każdy. Dzieci często powielają zachowania dorosłych, dorośli zazwyczaj nie mają czasu na tworzenie regularnych i zbilansowanych posiłków.
Brak śniadania i późna kolacja
To prawda – śniadanie jest najważniejsze. Odpowiednio przygotowane dostarcza nam energii na wiele godzin. Warto sięgnąć po produkty zbożowe, w tym po pełnoziarniste pieczywo czy płatki owsiane. Doskonale sprawdzi się również jogurt naturalny z owocami, chudy twaróg oraz pełnowartościowe posiłki bogate w białko takie jak jajecznica, jajko na miękko, chude wędliny czy tuńczyk o wysokiej wartości odżywczej.
W przeciwieństwie do śniadania kolację można pominąć, a już na pewno nie spożywać nic 2-3 godziny przed snem.
Za dużo żywności wysokoprzetworzonej
To żywność poddawana zaawansowanej obróbce, bogata w liczne wzmacniacze smaku oraz barwniki. Zaliczamy tutaj głównie: dania fast-food, dania gotowe „instant” do odgrzania, słone przekąski (chipsy, krakersy) oraz niektóre rodzaje przetworzonego mięsa, takie jak gorszej jakości parówki lub paluszki rybne.
Czytajmy etykiety i dokładny skład. W szczególności warto uważać na cukier, składnik ten w ogromnej ilości dodawany jest do jogurtów, chrupek nawet do sosów i ketchupów. Uważajmy na nazewnictwo masło a miks tłuszczowy, czekolada a produkt czekoladopodobny.
Picie zbyt małej ilości wody
W zależności od płci, aktywności fizycznej i wieku powinniśmy wypić od 1,5 do 2 litrów wody dziennie. Na odwodnienie najbardziej podatne są dzieci (zwłaszcza niemowlęta) oraz osoby starsze. Picie zbyt małej ilości wody może wpłynąć na stan naszego samopoczucia, a nawet zdrowia. Konsekwencje związane z odwodnieniem to między innymi: zaburzona przemiana materii, bóle i zawroty głowy, zmiany ciśnienia tętniczego krwi, a także zaburzenia mowy i funkcji poznawczych.
Nieregularne posiłki
To jeden z najczęstszych błędów żywieniowych. Szybkie tempo i styl życia nie sprzyjają regularnym posiłkom. Racje żywieniowe powinny być podzielone na poszczególne pory dnia, tak aby regularnie dostarczać organizmowi niezbędną energię do prawidłowego działania. Brak stałych pór na śniadanie, obiad czy wczesną kolację, najpewniej odbije się na naszej wadze w postaci dodatkowych kilogramów.
Uboga dieta
Jeżeli ciągle będziemy jeść to samo, a nasza dieta nie będzie urozmaicana, to z czasem organizmowi zacznie brakować innych, niezbędnych witamin i składników mineralnych. Ubogi jadłospis sprzyja wystąpieniu niedoborów pokarmowych. W przypadku dzieci szczególnie kontrolować należy podaż wapnia, witaminy D, żelaza oraz zdrowych tłuszczów. Są one niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Za mało owoców i warzyw
Owoce i warzywa są bardzo dobrym źródłem błonnika, ale także potasu, magnezu i przeciwutleniaczy. Wykazują wiele właściwości prozdrowotnych. Ich całkowite pominięcie w diecie to poważny błąd. To nie tylko doskonała przekąska między posiłkami, ale także doskonały dodatek do dań głównych. Regularne spożywanie owoców i warzyw przyczynia się do ochrony przed chorobami układu krążenia i chorobami serca
Duży udział cukrów w diecie
Cukier to nałóg, podobnie jak papierosy czy alkohol. Organizm, który jest przyzwyczajony do dużej dawki cukru, w przypadku jego drastycznego spadku, zacznie się buntować. Cukier sprzyja powstawaniu dodatkowych kilogramów oraz niszczy zęby. Łatwo się od niego uzależnić. W naszej diecie powinnyśmy szczególnie go kontrolować.
Za dużo soli
Sól to podstawowa przyprawa, w naszej kuchni. Używamy jej zdecydowanie za dużo. Nadmiar soli szkodzi nie tylko naszemu sercu, ale co ciekawe i mózgowi. Wysoki poziom sodu może się przyczyniać do wzrostu ciśnienia tętniczego krwi. Dieta bogata w sól zaostrza także przebieg niektórych chorób, w tym astmy i cukrzycy.
Prawidłowo zbilansowana i dobrze dobrana dieta jest bardzo ważna. Odgrywa kluczową rolę w budowaniu naszej formy oraz bezpośrednio wpływa na nasze zdrowie.