Kolendra siewna 2g

Kolendra siewna 2g

Kolendra siewna (Coriandrum sativum) to jednoroczna roślina przyprawowa o szerokim zastosowaniu kulinarnym i zdrowotnym. Jest podstawowym składnikiem indyjskiej mieszanki curry, a jej listki stanowią popularny dodatek w kuchni azjatyckiej. Dzięki intensywnemu, cytrusowo-korzennemu aromatowi doskonale komponuje się z ciastami, pasztetami, mięsem, sosami, sałatkami oraz daniami na bazie ryżu.

Kolendra siewna – właściwości

• Wspiera trawienie, łagodząc dolegliwości układu pokarmowego.
• Pobudza apetyt i działa wykrztuśnie, polecana w okresach przeziębień.
• Bogata w antyoksydanty, które wspomagają odporność organizmu.
• Dodaje potrawom głębokiego smaku i aromatu, wzbogacając kuchnię o egzotyczne nuty.

Kolendra siewna – zastosowanie

• Przyprawa – liście i nasiona doskonale sprawdzają się w marynatach, sosach, daniach mięsnych i zupach.
• Napar – stosowany w medycynie naturalnej przy problemach trawiennych.
• Dodatek do wypieków – idealny do pasztetów, ciast i chlebów.

Instrukcja wysiewu i uprawy

Siew: III-V
Zbiór: VIII-IX
Rozstawa: 30×30 cm

Kolendra siewna to niezastąpiona przyprawa w każdej kuchni, a jej prozdrowotne właściwości sprawiają, że warto mieć ją zawsze pod ręką. Uprawiaj ją w ogrodzie lub doniczce i ciesz się świeżym, aromatycznym dodatkiem do potraw.