Rumianek pospolity 0,5g

Rumianek pospolity jest znanym i cenionym ziołem. W zielarstwie wykorzystywane są tylko koszyczki kwiatowe. Dzięki tak dużej różnorodności składników o dobroczynnym wpływie na zdrowie rumianek jest jedną z najcenniejszych roślin leczniczych.

Roślina wieloletnia o właściwościach leczniczych. Służy do płukania gardła, dziąseł, reguluje pracę układu trawiennego. Używa się jej jako przyprawę do sałatek, potraw z jaj, serów, warzyw, ryb, mięsa. Niezbędny składnik pizzy. Wysiew IV. Wymaga stanowiska ciepłego, osłoniętego. Zbiera się listki z częściami łodyg.

Roślina jednoroczna wysokości ok. 50 cm wytwarzająca liści o delikatnym cytrynowym aromacie. Nadaje się do całorocznej uprawy w doniczkach na parapecie okiennym. Wysiew nasion na przełomie III-IV do skrzynek lub wprost do gruntu po 15 maja. Świeże lub suszone liście dodaje się do sałatek, sosów, twarogu, zapiekanek, potraw mięsnych i ryb. Ułatwia trawienie. Działa przeciwdepresyjnie i dodaje sił.

Kolendra siewna (Coriandrum sativum) to jednoroczna roślina przyprawowa o szerokim zastosowaniu kulinarnym i zdrowotnym. Jest podstawowym składnikiem indyjskiej mieszanki curry, a jej listki stanowią popularny dodatek w kuchni azjatyckiej.

Rozmaryn (Rosmarinus officinalis) to wieloletnia, zimozielona roślina przyprawowa o igiełkowatych liściach, intensywnym, żywicznym zapachu i dekoracyjnych, błękitnych kwiatach. Doskonale sprawdza się w kuchni jako przyprawa do mięs, ryb, warzyw i pieczywa, a także w ziołowych naparach wspierających zdrowie.

Bylica piołun (Artemisia absinthium) to wieloletnia roślina zielarska, od wieków ceniona za swoje wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Znana z intensywnego aromatu i gorzkiego smaku, jest niezastąpiona w ziołolecznictwie oraz jako naturalny sposób na ochronę roślin w ogrodzie.