16,04 zł
Cena regularna:
19,10 zł
23,94 zł
8,37 zł
Cena regularna:
9,96 zł
12,26 zł
Cena regularna:
14,60 zł
7,04 zł
25,10 zł
Atlas ziół
Opis
Atlas ziół
KULINARNE WYKORZYSTANIE ROŚLIN JAKO DZIKO ROSNĄCYCH
Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru.
Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą się stać inspiracją do wzbogacania codziennych dań, poszukiwania nowych receptur, a także powrotu do zapomnianych potraw staropolskich. Zamieszczone w książce charakterystyki i fotografie 120 roślin dziko rosnących zostały ułożone według spisu alfabetycznego polskich nazw gatunkowych. W atlasie uwzględniono zarówno rośliny popularne jak i mniej znane, wykazujące szczególne wartości kulinarne i zdrowotne.
Autor: Aleksandra Halarewicz
Wydawnictwo: SBM
Rok wydania: 2022
Oprawa: twarda
Format: 240x165 mm
Liczba stron: 192
Terminy i kraje pochodzenia
Kod EAN | 9788382227987 |
Data ważności | nie dotyczy |