Mąka gryczana 500g Bezglutenowa

Jest jednym z tych produktów, który pojawił się na polskich półkach pod wpływem mody na zdrową żywność i produkty bezglutenowe. Znają ją głównie miłośnicy kuchni eksperymentalnej, zwolennicy nowinek spożywczych, bywalcy zagranicznych delikatesów i klienci

Mąkę jaglaną uzyskuje się ze zmielonego uprzednio obłuszczonego ziarna prosa. Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodko-gorzkim posmakiem. Ze względu na swój słodki i delikatny smak jest często stosowana w kuchni w deserach, słodkich pieczywach,

Mąkę sojową otrzymywana jest ze zmielonych , nieprażonych ziaren soji. Regularne spożywanie soi sprawi iz do organizmu dostarczane jest wysokowartościowe biologicznie białko, potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, witaminy B1, B2, PP, E, K, A i C oraz inne

Mąka kokosowa powstaje z miąższu kokosa wytworzonego podczas produkcji mleka kokosowego. Tak powstały miąższ jest odtłuszczany i pozbawiany płynów a następnie suszony. Po odpowiednim przygotowaniu miąższu jest on mielony.

Nadaje się do produkcji wszystkich wypieków chleba, ciasta ucieranego i do zagęszczania sosów. Biała mąka otrzymana z mieszanki prastarych odmian orkiszu.

Mąka to proszek ze zmielonych zbóż. Cechuje go drobna granulacja i sypka konsystencja. To, z jakiego ziarna została wyprodukowana determinuje sposób jej przeznaczenia.

Mąka owsiana to mąka powstała na skutek zmielenia ziaren owsa zwyczajnego. Jest doskonałym źródłem błonnika, wapnia, witaminy E i wielu innych niezbędnych minerałów.