Mąka gryczana 1kg

Mąka ryżowa to wszechstronny i zdrowy składnik, który znajdzie zastosowanie w każdej kuchni. Delikatna i o neutralnym smaku, jest idealnym wyborem dla osób poszukujących alternatywy dla mąki pszennej.

Mąkę sojową otrzymywana jest ze zmielonych , nieprażonych ziaren soji. Regularne spożywanie soi sprawi iz do organizmu dostarczane jest wysokowartościowe biologicznie białko, potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, witaminy B1, B2, PP, E, K, A i C oraz inne.

Mąka kokosowa to wyjątkowy składnik, który zachwyca swoim charakterystycznym smakiem kokosa i lekką, puszystą konsystencją. Dzięki swoim unikalnym właściwościom stanowi doskonały zamiennik dla tradycyjnych mąk, takich jak pszenna czy ziemniaczana.

Mąka żytnia chlebowa T-720 to niezastąpiony składnik w kuchni każdego miłośnika domowego pieczywa. Charakteryzuje się nie tylko wysoką jakością, ale także doskonałymi właściwościami wypiekowymi, które sprawiają, że chleb z niej przygotowany jest pełen smaku i aromatu.

Mąka pszenna typ 500 to wszechstronny składnik, idealny do wielu zastosowań w kuchni. Dzięki swojej średniej zawartości białka, doskonale sprawdza się w pieczeniu lekkich biszkoptów, kruchych ciasteczek oraz ciasta drożdżowego, francuskiego i półfrancuskiego.

Mąka żytnia, specjalnie przeznaczona do pieczenia chleba razowego. Typ 2000 - mąka z grubego przemiału. Bardzo gruby przemiał, duża ilość otrębów. Prosto z Polskiego młyna.

Mąka pszenna typu 750 nazywana jest mąką chlebową. Pieczywo wypiekane z tego rodzaju mąki  jest nieco ciemniejsze, ale także ma delikatniejszy i subtelniejszy smak niż to, które jest wypiekane z mąki pełnoziarnistej.

Mąka z tapioki to prawie czysta skrobia. Składa się głównie z łatwo strawnych węglowodanów (ok. 90%) i niewielkiej ilości białka. Charakteryzuje się niską kalorycznością, a ze względu na swoją hipoalergiczność nie uczula.

Mąka łubinowa powstaje z nasion łubinu. Mąka łubinowa doskonale sprawdzi się w wielu dietach jako alternatywa dla zwykłej białej mąki. Wśród mąk roślinnych jest ona najbogatsza w białko.

Mąka kukurydziana powstaje ze zmielonych ziaren kukurydzy, w odróżnieniu od skrobi kukurydzianej, która pozyskiwana jest z białych pręcików kukurydzy. Mąka kukurydziana charakteryzuje się żółtym kolor i lekko słodkawym smakiem.

Mąka gryczana to doskonały wybór dla osób, które chcą wzbogacić codzienną dietę o wartościowy składnik. Powstaje ze zmielonej kaszy gryczanej i stanowi bogate źródło białka, węglowodanów oraz witamin i minerałów.

Mąka konopna odtłuszczona to produkt roślinny pozyskiwany z nasion konopi siewnych, z których wcześniej usunięto większość tłuszczów. Dzięki temu charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i wyjątkowo wysokim poziomem białka roślinnego oraz błonnika pokarmowego.

Mąka z samopszy pełnoziarnista to jedna z najstarszych odmian pszenicy, ceniona za swój naturalny, lekko orzechowy smak i charakterystyczną złotą barwę. Dzięki zachowaniu całego ziarna nadaje wypiekom wyrazisty aromat i szlachetny, „pierwotny” charakter, którego nie da się pomylić z żadną inną mąką.