Mąka łubinowa 500g

Mąka migdałowa 500g

Mąkę jaglaną uzyskuje się ze zmielonego uprzednio obłuszczonego ziarna prosa. Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodko-gorzkim posmakiem. Ze względu na swój słodki i delikatny smak jest często stosowana w kuchni w deserach, słodkich pieczywach,

Mąka kasztanowa to niezwykle wszechstronny i zdrowy składnik, który wzbogaci Twoje potrawy o wyjątkowy smak i cenne wartości odżywcze. Zawiera wysokiej jakości białka, błonnik, węglowodany oraz kwasy tłuszczowe, a także jest bogata w witaminy z grupy B. Dodatkowo, mąka kasztanowa dostarcza wielu cennych minerałów, takich jak miedź, magnez, fosfor i potas. Jej delikatny, orzechowy aromat i słodka nuta sprawiają, że jest idealna zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.

Mąka kokosowa powstaje z miąższu kokosa wytworzonego podczas produkcji mleka kokosowego. Tak powstały miąższ jest odtłuszczany i pozbawiany płynów a następnie suszony. Po odpowiednim przygotowaniu miąższu jest on mielony.

Mąka z tapioki to prawie czysta skrobia. Składa się głównie z łatwo strawnych węglowodanów (ok. 90%) i niewielkiej ilości białka. Charakteryzuje się niską kalorycznością, a ze względu na swoją hipoalergiczność nie uczula.

Mąka to proszek ze zmielonych zbóż. Cechuje go drobna granulacja i sypka konsystencja. To, z jakiego ziarna została wyprodukowana determinuje sposób jej przeznaczenia.

Mąka łubinowa powstaje z nasion łubinu. Mąka łubinowa doskonale sprawdzi się w wielu dietach jako alternatywa dla zwykłej białej mąki. Wśród mąk roślinnych jest ona najbogatsza w białko.

Mąka pszenna typu 750 nazywana jest mąką chlebową. Pieczywo wypiekane z tego rodzaju mąki  jest nieco ciemniejsze, ale także ma delikatniejszy i subtelniejszy smak niż to, które jest wypiekane z mąki pełnoziarnistej.

Mąka kukurydziana powstaje ze zmielonych ziaren kukurydzy.  Mąka kukurydziana bogata jest w błonnik, który wspomaga zdrowie jelit poprzez regulację przemiany materii. Ponadto zawiera sporo składników mineralnych takich jak: potas, żelazo, fosfor, wapń, magnez. Jest też bogata w luteinę, foliany, witaminę A, E oraz witaminy z grupy B.

Skrobią kukurydzianą znana również jako mazeina, jest pozyskiwana z białych pręcików kukurydzy, w odróżnieniu od mąki kukurydzianej, która powstaje zmielonych ziaren tej rośliny. Skrobia kukurydziana występuje w postaci proszku, charakteryzującego się białym kolorem i neutralnym zapachem. Dzięki swoim właściwościom zagęszczającym mazeina znalazła zastosowanie kuchni i nie tylko.

Mąka lniana to produkt otrzymywany z oczyszczonych, odtłuszczonych i zmielonych ziaren lnu, charakteryzujący się sypką konsystencją bez zbryleń, naturalnym smakiem i zapachem typowym dla lnu oraz brązową barwą. Bez dodatku organizmów modyfikowanych genetycznie, mąka lniana jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i szukających naturalnych, wartościowych produktów do swojej kuchni.

Mąka kukurydziana powstaje ze zmielonych ziaren kukurydzy, w odróżnieniu od skrobi kukurydzianej, która pozyskiwana jest z białych pręcików kukurydzy. Mąka kukurydziana charakteryzuje się żółtym kolor i lekko słodkawym smakiem.

Mąka gryczana to doskonały wybór dla osób szukających zdrowych i bezglutenowych alternatyw w kuchni. Pozyskiwana ze zmielonej na drobny pył kaszy gryczanej, jest bogatym źródłem białka, węglowodanów oraz wielu witamin i minerałów. Regularne spożywanie mąki gryczanej pozytywnie wpływa na układ krążenia, a także wspomaga pracę jelit dzięki wysokiej zawartości błonnika.

Mąka ryżowa to wszechstronny i zdrowy składnik, który znajdzie zastosowanie w każdej kuchni. Delikatna i o neutralnym smaku, jest idealnym wyborem dla osób poszukujących alternatywy dla mąki pszennej. Dzięki temu, że jest mniej kaloryczna i nie zawiera glutenu, mąka ryżowa doskonale sprawdzi się w diecie bezglutenowej oraz u osób dbających o linię.

Mąka kasztanowa to niezwykle wszechstronny i zdrowy składnik, który wzbogaci Twoje potrawy o wyjątkowy smak i cenne wartości odżywcze. Zawiera wysokiej jakości białka, błonnik, węglowodany oraz kwasy tłuszczowe, a także jest bogata w witaminy z grupy B. Dodatkowo, mąka kasztanowa dostarcza wielu cennych minerałów, takich jak miedź, magnez, fosfor i potas. Jej delikatny, orzechowy aromat i słodka nuta sprawiają, że jest idealna zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.