Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
Blog kategorie
Blog chmura tagów

Czy kawa szkodzi? Która kawa jest najlepsza?

Czy kawa szkodzi? Która kawa jest najlepsza?

Czy kawa szkodzi? Jaka kawa jest najlepsza dla naszego zdrowia? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości na temat kawy.

Kawa – najprawdopodobniej jeden z najstarszych napojów na świecie, pochodzi z Etiopii, gdzie owoce kawowca były wykorzystywane już tysiąc lat przed naszą erą! Co ciekawe, kawę spożywano wtedy z masłem i solą. Niewiarygodne, ale prawdziwe… Do Polski kawa dotarła dość późno, bo dopiero pod koniec XVII wieku. Obecnie jest jednym z najpopularniejszych napojów, rocznie na świecie produkuje się prawie 7 milionów ton kawy.

Kawa szkodzi czy pomaga?  

Pewnie nie raz zadawałeś sobie to pytanie. Publikacji i badań mówiących zarówno o negatywnym, jak i pozytywnym wpływie kawy na nasze zdrowie są tysiące. Na co szkodzi kawa? Dlaczego cieszy się złą sławą? To wszystko przez zawartość kofeiny, która jest środkiem psychoaktywnym. Jej nadmiar ma bardzo negatywny wpływ na organizm człowieka, ponieważ może prowadzić do uzależnienia fizycznego. Zbyt duża ilość kofeiny zdecydowanie szkodzi naszemu zdrowiu. Uzależnienie od kawy objawia się zmęczeniem, pogorszeniem nastroju i koncentracji, często także bólem głowy. Pamiętajmy jednak, kawa pita w rozsądnych ilościach nie zaszkodzi. Kofeina jest przede wszystkim środkiem stymulującym, który pobudza ośrodkowy układ nerwowy, usuwa zmęczenie, polepsza nastrój i koncentrację.  Jakie są zalety picia kawy? Badania wskazują, że codziennie można wypić 2 filiżanki kawy i że ma ona dobroczynny wpływ na nasz organizm. Na przykład wspomaga układ krążenia (zawiera substancje przeciwzapalne i przeciwutleniacze, które chronią przed miażdżycą) czy pobudza pracę jelit. Ponadto polepsza pamięć krótkotrwałą i zmniejsza ryzyko zachorowania na marskość wątroby.

Jaka kawa jest najlepsza dla naszego zdrowia?

Oprócz ilości liczy się także jakość, dlatego powinniśmy wybierać tylko kawę najlepszej jakości. Najlepsza jest kawa w ziarnach, najlepiej 100 % arabica. Na świecie uprawia się dwa gatunki kawy, arabica (lepsza jakościowo) oraz robusta (gorsza, ale jest tańsza w uprawie i odporna na szkodniki). Jeśli nie chcemy zniszczyć swojego zdrowia to wystrzegajmy się kawy rozpuszczalnej (zwanej też kryształkową), bo nie jest ona tak właściwie kawą tylko chemiczne spreparowanym środkiem. Podobnie jest z kawą w saszetkach. Jest co prawda bardzo wygodna i szybka w przygotowaniu, ale gdy spojrzymy na jej skład to wyczytamy, że kawa stanowi tylko niewielki procent. Reszta to cukier, olej utwardzany i cała masa konserwantów.

Czy biała kawa szkodzi?

Na koniec jeszcze jedna ważna rzecz – nie pijmy kawy ze śmietanką, bo staje się ona wtedy bombą kaloryczną. Osoby, które lubią tak zwaną „białą kawę” niech dodają do kawy mleko (zwykłe, a nie zagęszczone, bo znowu mamy do czynienia z niezdrową bombą kaloryczną). Kawa z mlekiem jest nawet lepiej znoszona przez żołądek i nie podrażnia go. Taka kawa na pewno nie zaszkodzi naszej sylwetce. Ważne tylko, żeby mleko było prawdziwym mlekiem, a nie mieszanką mleka w proszku i konserwantów. Ale ten temat zostawmy sobie na późniejsze rozważania…

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium