Kalendarz
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Blog kategorie
Blog chmura tagów

Superfoods - co to jest?

Superfoods - co to jest?

Grupa produktów wyjątkowo bogatych w witaminy i minerały określana jest z angielskiego mianem „superfoods”. Poza wiadomymi walorami smakowymi produkty te dostarczają nie tylko wartości odżywczych, ale także są źródłem antyoksydantów, czyli skutecznie spowalniają procesy starzenia się organizmu. Zawierają dużą ilość różnorodnych składników w stosunkowo małej masie produktu, dlatego też łatwo i szybko uzupełniają ewentualne niedobory witamin i minerałów. Działają na wiele różnych układów poprawiając nasze zdrowie.

Włączenie superfoods do swojej diety to znakomity pomysł na urozmaicenie codziennego menu, ale także świetny sposób na wzmocnienie odporności. Do superfoods zaliczamy wybrane orzechy, owoce, warzywa, przyprawy, zioła, zdrowe tłuszcze (takie jak olej kokosowy, olej lniany czy olej z czarnuszki) oraz niektóre ryby. Poszczególne produkty można spożywać na surowo jako zdrowa przekąska, inne dodawać do dań czy koktajli. W każdym przypadku będzie to prawdziwa bomba witamin.

Najpopularniejsze superfoods

Superfoods to inaczej superżywność. Odmienne kultury, w różnych częściach świata, mają własne, wysokowartościowe produkty. Poniżej kilka przykładów superjedzenia. Oczywiście wszystkie produkty są dostępne w naszym sklepie internetowym Brat.pl.

Komosa ryżowa (quinoa) - określana mianem „pseudo zboża”, pochodzi z Ameryki południowej, cechuje się wysoką zawartością białka i błonnika, witamin z grupy B oraz  niską zawartością tłuszczu. Jest bezglutenowa.

Jagody Goji - inaczej owoce kolcowoju chińskiego. Najczęściej spożywane na surowo lub wysuszone. Często dodawane do sałatek czy owsianek. Głównie stymulują układ odpornościowy i obniżają poziom cukru we krwi.

Chia (nasiona szałwii hiszpańskiej) - małe ziarenka o wielkiej sile. Na 100g produktu zawierają 5 razy więcej wapnia niż mleko. Zawierają niezbędne kwasy omega 3 oraz obniżają poziom cukru we krwi.

Orzechy macadamia - mają największą zawartość tłuszczów wśród orzechów, głównie obniżają „zły cholesterol” i przeciwdziałają chorobom serca

Spirulina i chlorella - wyjątkowo bogate w białko, węglowodany oraz witaminy. Algi w formie zielonych tabletek lub proszku, który najlepiej dodawać do płynów lub koktajli.

Olej kokosowy - zalecany ten nierafinowany, zawiera dużą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych

Moringa - która wspiera pracę układu pokarmowego oraz układu kostnego. Może występować w formie suszonej lub sproszkowanej.

Kurkuma - posiada właściwości przeciwzapalne, idealna w walce z wirusami.

Imbir - zdecydowanie przyśpiesza przemianę materii, wykorzystywany przy odchudzaniu. Posiada intensywny smak i aromat, ponadto rozgrzewa i działa przeciwzapalnie.

Czosnek - zawiera wiele substancji prozdrowotnych, witaminy A, C, PP, B1, B2 oraz m.in. magnez, fosfor, i wapń.

Suszona śliwka - dostarcza cennego błonnika, nieocenione źródło witaminy B6.

Polskie superfoods

Co ciekawe również w Polsce mamy swoje własne superjedzenie. Polska superżywność w niczym nie ustępuje tej zagranicznej. Niekiedy są to produkty zapomniane takie jak kasza jaglana czy jarmuż, ale są też takie, których używamy na co dzień. Do najbardziej znanych należą:

  • Miód - skutecznie wzmacnia organizm i działa antybakteryjnie
  • Siemię lniane - polski zamiennik nasion chia.
  • Orzechy włoskie - wyraźnie obniżają cholesterol, przeciwdziałają chorobom serca. Poprawiają pamięć i koncentrację.
  • Żurawina - polski zamiennik jagód goji, idealnie wspomaga leczenie przeziębień i grypy, pomocna przy infekcjach górnych dróg oddechowych oraz zapaleniu pęcherza.
  • Olej lniany - silny antyoksydant, wspomaga pracę mózgu oraz procesy uczenia się i zapamiętywania.
  • Kiszonki - bogate w witaminę C, naturalny antybiotyk w walce z przeziębieniami i grypą
  • Czarny bez
  • Sok z aronii lub malin

Obecnie coraz częściej dokonujemy racjonalnych wyborów żywieniowych. Warto zrezygnować z ilości spożywanych pokarmów i postawić na ich jakość. Superfoods to najlepszy wybór, by zachować zdrowie i witalność na dłużej.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium