Miód jest naturalnym i nieocenionym lekiem w walce z przeziębieniami. Warto go wprowadzić do codziennej diety. Poza walorami smakowymi skutecznie wspiera naszą odporność. Jego antybiotyczne właściwości znano już w starożytności.
Który miód na co?
Liczne badania naukowe konsekwentnie potwierdzają, że miód nie tylko wykazuje skuteczność działania, ale także brak skutków ubocznych. W przypadku miodu przedawkowanie nie wchodzi w grę.
Miód wykorzystywany jest w leczeniu wielu infekcji bakteryjnych i grzybiczych. Jego silne właściwości antybiotyczne wynikają z zawartych w nim naturalnie występujących enzymów. Nie bez powodu dużą rolę odgrywają tutaj olejki eteryczne, flawonoidy oraz kwasy fenolowe pochodzące z nektarów i pyłków roślin. Miód jest idealnym produktem wspomagającym leczenie antybiotykami. Największe właściwości bakteriobójcze posiadają:
- Miód spadziowy - poza działaniem przeciwzapalnym i wykrztuśnym, wzmacnia odporność oraz wykazuje właściwości odtruwające.
- Nektarowo-spadziowy - stosowany przy stanach zapalnych, zaburzeniach trawienia, chorobach krążenia oraz leczeniu dróg oddechowych.
- Nawłociowy - polecany szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Wykazuje silne działanie antybiotyczne, dedykowany zarówno na przeziębienia, jak i poprawę ukrwienia kończyn dolnych.
- Lipowy - idealny przy grypie, przeziębieniach i wszelkiego rodzaju schorzeniach górnych dróg oddechowych. Wykazuje działanie napotne, przeciwkaszlowe i wykrztuśne. Skutecznie niszczy drobnoustroje znajdujące się w nosie i gardle. Przyczynia się do szybszego ustąpienia stanu zapalnego.
Zamiast cukru lepiej i korzystniej sięgnąć po miód. Zdecydowanie odciąży to naszą wątrobę i pozytywnie wpłynie na poprawę jej funkcjonowania. Miody dodatkowo wykazują działanie przeciwzakrzepowe, przeciwalergiczne oraz przeciwnowotworowe. Spożywanie miodu przekłada się również na lepsze przyswajanie wapnia i magnezu, co u dzieci z kolei bezpośrednio wiąże się z rozwojem tkanki kostnej. Inne korzyści zdrowotne wynikające przyjmowania miodu to:
- wsparcie przy leczeniu wrzodów żołądka
- łatwiejsze zasypianie
- pobudzanie pracy mózgu
- obniżanie ciśnienia krwi oraz utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu
- przyśpieszanie gojenia się ran
- łagodzenie zmęczenia psychicznego
- leczenie chorób układu pokarmowego, w tym wspomaganie w leczeniu biegunek
Jak jeść miód?
Miód bez większego problemu możemy konsumować łyżeczką bezpośrednio ze słoika. Pamiętajmy jednak o tym, by mokrej, oblizanej łyżeczki nie wsadzać ponownie do miodu, gdyż sprzyja to późniejszej jego fermentacji. Pod żadnym pozorem nie powinniśmy dodawać miodu do gorącej herbaty. W ten sposób „zabijamy” jego wszystkie wartości odżywcze i prozdrowotne. Idealna temperatura to około 50 stopni. Miód idealnie nadaje się do deserów: tostów czy naleśników. Można go spożywać też tradycyjnie na kromce jako słodka przekąska. W ofercie sklepu Brat.pl znajdą państwo wiele rodzajów miodów, z różnych firm i w różnych gramaturach. Na problemy alergiczne szczególnie polecamy miód wielokwiatowy, który wykazuje działanie uodporniające na niektóre alergeny. W przypadku infekcji gardła, nosa i oskrzeli warto sięgnąć po miód rzepakowy, a przy problemach skórnych, także w przypadku ropnych zakażeń - miód akacjowy. Ciekawą propozycją jest również miód gryczany – który wykazuje działanie antynowotworowe oraz wspomaga odtruwanie. Na wysokie ciśnienie polecamy miód kolendrowy o specyficznym, ostrym smaku.
Niezależnie od tego po jaki rodzaj miodu sięgniemy pamiętajmy o naturalnym procesie jego krystalizacji, czyli zmiany konsystencji z płynnej na stałą - bardziej zbitą. Krystalizacja miodu to proces w 100% naturalny oraz pożądany, oznacza, że produkt jest dobry jakościowo i nieoszukany.