Domowa nutella – łatwy sposób na krem czekoladowo-orzechowy
Domowy krem czekoladowo-orzechowy to ciekawa alternatywa dla gotowych produktów do smarowania pieczywa. Coraz więcej osób chce czegoś prostszego, bardziej naturalnego, co idealnie wpasuje się w indywidualne walory smakowe. Tak przygotowany produkt można zjeść na śniadanie, dorzucić do deseru albo sięgnąć po nią po prostu jako szybki słodki przysmak w ciągu dnia.
Co ważne, robienie takiego kremu w domu wcale nie jest skomplikowane i nie wymaga wielu składników. Sami decydujemy, co włożyć do słoiczka. Możemy wybrać orzechy, rodzaj kakao i dopasować słodycz albo dodatkowe składniki wpływające na smak i konsystencję. Dzięki temu krem może być bardziej intensywny, mniej słodki, bardziej kakaowy albo naprawdę kremowy — wszystko zależy od naszych preferencji. Możemy wykorzystać swoje ulubione dodatki, by nadać niepowtarzalnego smaku i charakteru.
Z czego zrobić domową nutellę?
Zazwyczaj bazą są orzechy laskowe — to one dają temu kremowi charakterystyczny smak. Warto je odrobinę uprażyć, wtedy ładniej pachną i łatwiej je potem zmiksować. Drugim ważnym składnikiem jest dobre kakao, ponieważ to ono odpowiada za ten czekoladowy smak i kolor. Do posłodzenia można sięgnąć po miód, syrop klonowy, cukier kokosowy albo miękkie daktyle. Czasem przydaje się też odrobina oleju kokosowego, trochę napoju roślinnego lub mleka, plus szczypta soli, która fajnie podkreśla smak całości.
Przepis na domową nutellę
Składniki:
– 200 g orzechów laskowych
– 3–4 łyżki kakao
– 8–10 miękkich daktyli lub 3 łyżki miodu
– 2–3 łyżki oleju kokosowego
– 50–100 ml napoju roślinnego lub mleka
– szczypta soli
Jak to zrobić:
Najpierw upraż orzechy laskowe przez kilka minut w piekarniku lub na suchej patelni, a potem odstaw, żeby lekko ostygły. Jeśli masz ochotę, możesz też pozbyć się skórek, ale nie jest to konieczne.
Następnie wrzuć orzechy do blendera i miksuj, aż zaczną tworzyć gładką pastę. Dodaj kakao, daktyle albo miód, olej kokosowy, sól i trochę napoju roślinnego. Miksuj dalej, aż uzyskasz kremową konsystencję. Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta, dolej jeszcze trochę płynu. Gotową nutellę przełóż do słoiczka i trzymaj w lodówce.
Jak podawać domową nutellę?
Taki produkt jest na tyle uniwersalny, że może być użyty z wieloma produktami np.: Najlepiej smakuje ze świeżym chlebem, tostami albo naleśnikami. Sprawdza się świetnie jako nadzienie do rogalików, składnik ciast, dodatek do muffinek albo deserów serwowanych w pucharkach. Bardzo dobrze łączy się też z różnymi owocami — bananami, truskawkami, malinami czy orzechami. To taki szybki i prosty sposób, żeby mieć pod ręką coś słodkiego, pysznego i naturalnego, co samemu się zrobiło w domu.
W sklepie Brat.pl można znaleźć mnóstwo produktów takich jak orzechy, kakao, daktyle czy oleje, które sprawdzą się idealnie do przygotowania takiego kremu u siebie w domu.
