Pochodzi z Nowej Zelandii. To wyjątkowy miód wytwarzany przez pszczoły z nektarów krzewu Manuka. Pomimo dość wysokiej ceny, z roku na rok staje się coraz bardziej popularny, a wszystko za sprawną jego niesamowitych właściwości prozdrowotnych.
Co to jest manuka?
Unikatowy miód, o dość egzotycznie brzmiącej nazwie, która bezpośrednio została zaczerpnięta od nazwy krzewu manuka. Krzew manuka to roślina wiecznie zielona, która zakwita jedynie raz w roku. Terytorialnie występuje na obszarze Nowej Zelandii oraz w południowo-wschodniej Australii.
Miód manuka w smaku jest lekko gorzki, z wyczuwalnym aromatem, przez wielu określanym jako zapach wilgotnej ziemi i wrzosu. Zdecydowanie wyróżnia się na tle innych, chociażby polskich miodów. Jak to miód, składa się głównie z cukrów prostych, glukozy i fruktozy oraz z aktywnych biologicznie substancji: związków fenolowych, fenolokwasów oraz flawonoidów. Jego najważniejszym składnikiem jest metyloglioksal (MGO), który zdecydowanie odróżnia go od pozostałych miodów. Metyloglioksal jest związkiem chemicznym, który powstaje z nektaru drzewa herbacianego (krzewu manuka) na skutek przemian dihydroksyacetonu (DHA). Stężenie metyloglioksalu może być zmienne, im wyższe tym miód jest bardziej wartościowy i korzystniej wpływa na nasze zdrowie.
W ofercie sklepu Brat.pl można znaleźć zarówno miody manuka o niższym stężeniu, jak np. miód manuka MGO 100+ oraz o zdecydowanie wyższych stężeniach MGO 400+ lub MGO 550+. Należy pamiętać, że wyższe stężenie niestety idzie w parze z wyższą ceną.
Właściwości lecznicze miodu manuka
Miód manuka wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Do najważniejszych należą:
- działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne
- zwalczanie niektórych grzybów i dermatofitów
- leczenie ran i owrzodzeń
- łagodzenie stanów zapalnych błon śluzowych oraz skóry
- wspomaganie w leczeniu chorób laryngologicznych
- ochrona antyoksydacyjna oraz zwalczanie wolnych rodników
- funkcja wspierania podczas leczenia zakażeń bakteryjnych układu pokarmowego i oddechowego
- korzystne działanie na układ krążenia, układ moczowy oraz układ nerwowy
- potencjalne, choć nie do końca potwierdzone, działanie przeciwnowotworowe
Miód manuka wykazuje silne właściwości bakteriobójcze, dlatego szczególnie jest polecany przy biegunkach i stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Ponadto stosowanie odpowiednich płukanek na bazie miodu manuka przyczynia się do zmniejszenia płytki nazębnej oraz łagodzi stany zapalne dziąseł. Ten konkretny typ miodu stanowi również potencjalną alternatywę dla stosowania antybiotyków lub może być istotnym elementem samej terapii.
Zastosowanie miodu manuka skutecznie łagodzi ostre stany jelit oraz korzystnie wpływa na zwalczanie bakterii Helicobacter pylori, które mogą wywoływać chorobę wrzodową i raka żołądka. Należy mieć na uwadze, że cena miodu manuka znacznie przewyższa ceny zwykłych miodów i może się wahać od kilkudziesięciu do nawet kilkuset złotych za mały słoiczek. Manuka to najdroższa odmiana miodu na świecie, cena za kilogram tego surowca może sięgać nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych.
Miód manuka, podobnie jak inne tradycyjne miody jest produktem bezpiecznym, jednak nie należy go podawać dzieciom do 1 roku życia. Pamiętajmy o tym, że każdy miód, również manuka zawiera bardzo dużą ilość cukrów prostych. Dlatego szczególną ostrożność powinny zachować osoby ze zdiagnozowaną cukrzycą. Przezorność należy zachować także w przypadku wystąpienia alergii lub nadwrażliwości na produkty pszczele. Dodatkowo w każdym przypadku, lub jeśli mamy jakiekolwiek wątpliwości, powinniśmy decyzję o przyjmowaniu miodu manuka skonsultować z lekarzem lub farmaceutą.
Warto pamiętać o tym, że miód manuka nie tylko leczy, ale również upiększa. Jako składnik jest wykorzystywany chociażby do różnych preparatów pielęgnacyjnych.