Blog o zdrowym odżywianiu

Cukier przez wielu nazywany „białą śmiercią”, w obecnych czasach dodawany jest niemal do wszystkiego. Zdecydowanie nam szkodzi i co gorsze może uzależniać. Warto z niego zrezygnować, wyłączyć go z diety i zastąpić o wiele zdrowszymi zamiennikami ksylitolem lub erytrolem. 

Święta to czas spotkań rodzinnych i zasłużonego odpoczynku, ale przede wszystkim w dużej części świąteczne objadanie się. Przejedzenie prowadzi do złego samopoczucia oraz problemów trawiennych. To pewna droga do dodatkowych poświątecznych kilogramów.

Coraz więcej ludzi rezygnuje z jedzenia mięsa. Weganie w przeciwieństwie do wegetarian nie tylko eliminują produkty zwierzęce ze swojego jadłospisu, ale także odrzucają wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Weganizm jako styl życia nieustannie zyskuje na popularności.

Ciepły, świeży chleb dla wielu z nas kojarzy się z beztroskim czasem dzieciństwa. Brązowa chrupiąca skórka, miękkie, białe wnętrze i ten jedyny w swoim rodzaju zapach. Po takim opisie, na samo wspomnienie od razu nachodzi nas ochota na przysłowiową piętkę z masłem.

Najczęściej spożywana jest na śniadanie, choć bywa różnie - można ją przygotować z różnego rodzaju dodatkami. Każdy ją zna i na pewno próbował. Owsianka to szybki sposób na zdrowy posiłek. Serwowana na śniadanie dostarczy nam energii na kilka godzin.

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób chce dowiedzieć się czegoś nowego na temat pożywienia oraz dietetyki. Dzieje się tak, gdyż ludzie widzą pozytywne zmiany po tym, kiedy zaczną odżywiać się w inny sposób. To, co jemy, ma bardzo duży wpływ na codzienne samopoczucie.

W dzisiejszych czasach można zauważyć prawdziwą epidemię otyłości wśród coraz młodszych dzieci. Dzieje się tak z dwóch powodów. Po pierwsze, jedzenie oraz napoje reklamowane jako te "dla dzieci" bardzo często posiadają w swoim składzie sporo cukrów prostych.

W kuchni można często spotkać kwiaty jadalne, które w ostatnich latach cieszą się bardzo dużą popularnością, m.in.  płatki róży, jaśmin, chaber niebieski oraz ślaz dziki.

Kilka zbędnych kilogramów – mimo tego, co promuje wiele gwiazd – to nie koniec świata. Wybierając odpowiednią dietę i produkty spożywcze powinno się za to brać pod uwagę przede wszystkim ich wartości odżywcze i to, czy mogą przyczynić się do powstawania chorób. Przedstawiamy najpopularniejsze produkty spożywcze i ich zdrowe zamienniki.

Rynek zdrowej żywności opanowały w ostatnich miesiącach tzw. superfoods - to znaczy jedzenie, zawierające wyjątkowo olbrzymią ilość niezbędnych do życia substancji odżywczych. Przykładem tego typu produktu jest chlorella.